株式会社しまねずみファーム北海道上富良野町でアスパラガスホワイトアスパラミニトマトを生産する農業法人です

■しまねずみファームについて

北海道上富良野町でアスパラガス・ミニトマトなどを
生産している株式会社しまねずみファームです。
食べた方が”感激”する、とびきりの美味しさ”を届ける！
という志を持ち、日々仕事に取り組んでおります。

私たち(左：宏幸、右：ひとみ)の前職は

広告代理店で約9年サラリーマンをしておりました。
サラリーマン時代に培った管理手法やICT知識を活かし
日々アップデートしながら野菜作りをしております。

■上富良野町について

富良野盆地の北に位置する上富良野町は、ラベンダー、かみふらのポークなどが
名産で、十勝岳ジオパークにも選ばれています。

弊社は基本的にハウス栽培メインですが、ハウスの外から見える雄大な山々は
季節、時間、天気によって表情が変わります。

夏のラベンダーはもちろん、雄大な山を眺めながら温泉も楽しめます。
夏は35度を超える日もあり、冬はマイナス25度の日もあるなど寒暖の差が
激しく、季節の移り変わりがはっきりした土地でもあります。

■しまねずみファームの栽培方法について

弊社は慣行栽培ですが、有機肥料にこだわっております。

“美味しい”を叶えるには、”有機肥料の組み合わせ”が重要だと考えているためです。

コンブやホタテの貝殻、醸造用葡萄の搾りかすなど、時には廃棄用カボチャを粉末にしたものなど、美味しさへのアップデートと持続可能の両立を目指しています。
日々の取り組みについてはFacebookやインスタグラムでも更新中です。

株式会社しまねずみファーム